这样做日本豆腐超级下饭,老人和孩子超级喜欢吃,连汁都不剩

摘要:北京时间20200124关于【这样做日本豆腐超级下饭,老人和孩子超级喜欢吃,连汁都不剩】的具体情况和说明,让www.1688csj.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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食材:日本豆腐4条,土鸡蛋2个,洋葱50g,青椒10g,胡萝卜30g,火腿肠20g,番茄酱50g,淀粉、盐、鸡精适量。

做法:

1、准备好需要的食材,将所有的配料切成丁,鸡蛋打散备用,淀粉加水调成淀粉水备用。

2、切成小块的日本豆腐放在淀粉里打个滚(日本豆腐易碎,所以操作的时候要小心)。

3、锅中油烧热后,放入沾满淀粉的日本豆腐,炸成金黄色捞出。

4、锅中倒入少量油烧热,放入洋葱碎炒香,再放入胡萝卜丁、火腿肠炒匀,接着加入番茄酱翻炒。

5、倒入适量的热水,放入适量盐,烧开。

6、番茄汁烧开后,放入炸好的日本豆腐,再倒入淀粉水。

7、等烧汁浓稠后,放入青椒碎炒匀,再加上适量的鸡精,用小火保温。

8、铁板放到火上烧热,刷上一层油,浇入蛋液,几秒后蛋液大部分凝固,倒入调好味的日本豆腐,关火。

铁板日本豆腐外表会有点焦,里面嫩滑嫩滑的,特别是酱汁很下饭,这一盘小编可以吃三碗米饭。还等什么呢?赶紧做一盘满足自己的食欲吧!


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